青菜打碎还有营养吗 青菜磨碎 打碎蔬菜会影响营养成分吗

要将青菜磨碎，无论兄弟们可以采用下面内容几种技巧：

使用食物研磨器

将青菜洗净，摘下嫩叶子，用清水煮熟，可以稍微煮烂一些。

捞起来后，使用研磨器的滤网和研磨棒将青菜碾碎。

另外，也可以使用贝亲的研磨组和一个电动搅拌器来完成研磨。

手工切碎

将青菜洗净切碎，放入锅内，加盖煮开15分钟，也可清蒸。

将新鲜的蔬菜放入清水中，去除脏物，待干净后，对蔬菜进行碾压，直至成泥状。

如果担心营养流失，可以选择手工剁碎，而不是打成泥。

使用料理杯

将青菜清理干净，切成段后放入打碎料理杯中，加入适量的清水，将青菜打碎。

使用搅拌机

将青菜洗净切碎，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状。

使用平底锅

笔者