青菜打碎还有营养吗 青菜磨碎 打碎蔬菜会影响营养成分吗
要将青菜磨碎,无论兄弟们可以采用下面内容几种技巧:
使用食物研磨器
将青菜洗净,摘下嫩叶子,用清水煮熟,可以稍微煮烂一些。
捞起来后,使用研磨器的滤网和研磨棒将青菜碾碎。
另外,也可以使用贝亲的研磨组和一个电动搅拌器来完成研磨。
手工切碎
将青菜洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。
将新鲜的蔬菜放入清水中,去除脏物,待干净后,对蔬菜进行碾压,直至成泥状。
如果担心营养流失,可以选择手工剁碎,而不是打成泥。
使用料理杯
将青菜清理干净,切成段后放入打碎料理杯中,加入适量的清水,将青菜打碎。
使用搅拌机
将青菜洗净切碎,放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成泥状。
使用平底锅
笔者