青菜小米冬瓜羹的做法窍门 青菜小米冬瓜羹的做法 小米冬瓜汤的做法大全家常青菜小米冬瓜羹的行为简介：这道菜品以冬瓜为主料，搭配小米和青菜，既营养又美味。冬瓜具有化痰的功效，与小米和青菜的搭配使这道羹汤更加清爽可口。所需材料：冬瓜 500克小米 100克青菜 适量胡萝卜 半根玉米粒 适量香菇 3朵虾皮 1把鸡蛋 1个盐 适量胡椒粉 适量水淀粉 适量食用油 1勺姜 几片所需工具：炒锅刀砧板搅拌器步骤：* 前期准备：1. 冬瓜去皮去籽，切成细丝备用。2. 胡萝卜切成小丁。3. 香菇洗净，切成丁。4. 青菜洗净，切段。5. 鸡蛋打入碗中，打散备用。* 制作经过：1. 炒锅倒水，水开后倒入冬瓜丝。2. 倒入胡萝卜丁、玉米粒和香菇丁。 笔者