牛肉片白菜面条的做法 牛肉白菜烫面包怎么做

牛肉片白菜面条的行为如下：

准备食材

牛腩肉或牛肋条

大白菜

面条

白煮蛋（可选）

葱、姜、蒜、洋葱

料酒、酱油、红烧酱油、辣椒酱（可选）

盐、白糖、胡椒粉、香菜（可选）

处理牛肉

将牛肉切成块，泡去血水，焯水后捞出控干。

炒锅里加植物油烧热，倒入牛肉块炒一会，加洋葱碎和姜炒香，放料酒翻炒去腥，加酱油调色。

可以选择将炒好的牛肉放入压力锅里，加没过食材的热水，加盐调味，压半小时。

煮面条

锅里加水烧开，下入面条煮至半熟或全熟，捞出备用。

炒白菜

热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香，加入切好的白菜帮翻炒片刻，再放白菜叶。

笔者