西红柿木耳肉丝面的行为，简单又美味的家常面食

喜欢吃面的人应该知道，西红柿木耳肉丝面是一道口感丰富、营养全面的美味。今天就跟大家分享一下这道面的详细行为，保证你学会后每次吃都能让味蕾大开！还在等什么呢？快来看看吧！

食材准备，简单易找到

要做西红柿木耳肉丝面，开头来说得准备好食材。其实只要去超市就能轻松搞定哦！你需要的食材包括：

– 面条：适量（根据个人食量）

– 瘦肉（可以用猪肉或鸡肉）：适量，切成丝

– 西红柿：1个，切成块

– 木耳：适量，提前泡发后切成丝

– 胡萝卜：半个，切成小片或丝

– 葱、姜：适量，切片或小段

– 鸡蛋：1只（可选）

– 盐、生抽、蚝油：各适量

– 鸡精或味精：可选

– 淀粉：适量，用于腌制肉丝

– 食用油：适量

那么难题来了，材料准备好后，我们接下来该怎么做呢？

制作步骤，轻松易学

第一步，腌制肉丝

将瘦肉切成丝后，用适量生抽和盐腌制10分钟，记得在腌制的时候搅拌均匀哦。这样肉丝更入味，吃起来也会很嫩。你是不是已经迫不及待想尝试了呢？

第二步，处理其他食材

在肉丝腌制的时候，可以先来准备其他的食材。将西红柿切块，木耳泡发后切丝，胡萝卜切成小片，葱和姜切成段。对了，鸡蛋如果想加的话可以煎成荷包蛋备用，摆盘的时候会更好看哦！

第三步，炒制食材

热锅凉油，先放入葱姜炒香。接着加入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变色后，加入木耳、胡萝卜和西红柿。这时候的西红柿会出汁，让整个锅的味道更浓郁。如果你喜欢浓郁的口感，可以适量加入蚝油，再加点盐调味。

第四步，煮面条

在另一个锅里煮面条，水开后放入面条，煮至八分熟。煮好后捞出，用冷水冲一下，这样面条更有嚼劲，不容易粘在一起。

第五步，混合盛盘

将炒好的西红柿木耳肉丝浇在煮好的面条上，最终再加一个荷包蛋，撒上一些葱花，如果喜欢还可以加点鸡精或味精，这样一碗香喷喷的西红柿木耳肉丝面就完成啦！

吃上一口，快乐感爆棚

是不是感觉经过很简单呢？这道西红柿木耳肉丝面不仅营养丰富，而且口感层次分明，吃上一口真的是快乐感爆棚！无论是家常便饭还是招待朋友，都一个不错的选择。期待你们在家试试哦！如果你有其他的变化建议，欢迎留言分享哦！