蒸肠粉的做法及配方蒸肠粉的做法蒸肠粉的做法家常做法

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1、蒸肠粉的行为及配方如下：配方粘米粉：70克木薯生粉：20克水：120克油：少许行为准备米浆：将粘米粉、木薯生粉和水搅匀。根据肠粉的口感调整粉和水的比例，如果感觉太稠可以加点水，如果太稀则加点粉。蒸盘准备：锅里放水烧开，选择一个平底盘，刷上一层油，以防粘盘。

2、蒸肠粉的行为及配方如下：配方：糯米粉：适量面粉：适量咸肉条：适量葱花：适量生抽：适量熟油：适量熟芝麻：适量制作步骤：调制米浆：将糯米粉和面粉混合，加入适量的水开成米浆，稠度可以根据个人喜好进行调整。蒸盘准备：在大锅里烧开水，把蒸盘蒸热。

3、将粘米粉、木薯生粉和水按照比例混合均匀。如果感觉肠粉的口感过于粘稠，可以适当增加粉的量；如果感觉过于硬实，则多加些水。调整至满意的情形后，就可以开始制作了。在锅里加入水并烧开。同时，准备一个平底盘（如果没有专用的工具，家里的不锈钢盘也可以）。

4、蒸肠粉的行为：材料：糯米粉适量，面粉适量，咸肉条适量，葱花适量，生抽适量，熟油适量，熟芝麻适量制作步骤：将粉开成米浆，稠度可以自己调。

5、粘米粉70克，木薯生粉（或者是小麦生粉）20克，水120克，油（用来刷盘子，防止粘盘）少许。粘米粉和木薯生粉，这个超市都买得到的。将粘米粉、木薯生粉和水搅匀。肠粉做出来的效果如果感觉念念的，就加多点粉下去，如果感觉硬硬的，就加多点水下去。

蒸制肠粉：将装有米浆的盘子放入蒸锅中，大火蒸约2分钟。建议使用两个盘子轮流蒸制，以进步效率。取出并卷起：蒸好后，用刮刀从肠粉的一端刮起一角，接着一直卷下来，形成肠粉卷。每次蒸制前都要确保盘子刷油，且米浆要搅匀。猪肉肠行为将猪肉馅用少许盐和生粉腌制一下。

蒸肠粉的行为及配方如下：配方：糯米粉：适量面粉：适量咸肉条：适量葱花：适量生抽：适量熟油：适量熟芝麻：适量制作步骤：调制米浆：将糯米粉和面粉混合，加入适量的水开成米浆，稠度可以根据个人喜好进行调整。蒸盘准备：在大锅里烧开水，把蒸盘蒸热。

将粘米粉、木薯生粉和水按照比例混合均匀。如果感觉肠粉的口感过于粘稠，可以适当增加粉的量；如果感觉过于硬实，则多加些水。调整至满意的情形后，就可以开始制作了。在锅里加入水并烧开。同时，准备一个平底盘（如果没有专用的工具，家里的不锈钢盘也可以）。

1、蒸肠粉的行为及配方如下：配方：糯米粉：适量面粉：适量咸肉条：适量葱花：适量生抽：适量熟油：适量熟芝麻：适量制作步骤：调制米浆：将糯米粉和面粉混合，加入适量的水开成米浆，稠度可以根据个人喜好进行调整。蒸盘准备：在大锅里烧开水，把蒸盘蒸热。

2、蒸肠粉的行为及配方如下：配方粘米粉：70克木薯生粉：20克水：120克油：少许行为准备米浆：将粘米粉、木薯生粉和水搅匀。根据肠粉的口感调整粉和水的比例，如果感觉太稠可以加点水，如果太稀则加点粉。蒸盘准备：锅里放水烧开，选择一个平底盘，刷上一层油，以防粘盘。

3、蒸肠粉是一道广受欢迎的传统中式点心，其行为和配方主要材料包括粘米粉、猪肉末等。制作时开头来说将粘米粉与水按一定比例调和，加入调味料搅拌至均匀糊状。接着将馅料准备妥当，通常包括猪肉末等。最终将调制好的肠粉浆平铺于蒸盘之上，待蒸煮一定时刻后取出，淋上特制的酱汁即可享用。

4、将粉开成米浆，稠度可以自己调。在大锅里烧开水，把盘子蒸热，再用刷子刷薄薄一层油，再倒入浆水，将盘子转下，仅仅够铺住底就够了，加上适量的咸肉条，蒸5分钟后掀开盖放试放一条咸肉，再蒸10分钟左右。蒸好后在铲子上刷一层油，用铲子慢慢卷起。

5、除了基本的肠粉，还可以尝试制作猪肉肠。将猪肉馅用少许盐和生粉腌制一下，接着在米浆上放上一层薄薄的猪肉馅。不要放得太厚，以免蒸制时馅料溢出。将盘子放入蒸锅中，大火蒸制至米浆凝固并起泡即可。最终一步是浇上自制的酱汁。

6、原料：粘米粉70克、木薯生粉20克、水120克、油少许。将粘米粉、木薯生粉和水搅匀。锅里放水烧开，平底盘刷上一层油，倒入薄薄的一层米浆，放到锅里蒸，2分钟就能蒸好一盘。用刮刀刮起一角，接着一直卷下来，肠粉就做好了。