芋头腌菜怎么做好吃 芋头菜腌几天可以吃了 芋头腌菜怎么做好吃

芋头菜通常需要腌制 6到8天才能食用。下面内容是具体的腌制步骤：

准备材料：

将芋头洗净晒干，切成薄片或块状，放入盆中。

调味：

在盆中加入白糖、泡椒、盐、鸡精、味精和适量白酒，搅拌均匀。

密封腌制：

将调好味的芋头和香醋、白醋、生抽、老抽一起倒入咸菜缸中，密封保存。

腌制时刻：

冬天腌制可以不需冷藏，夏天则需要放入冰箱保鲜层冷藏，腌制6到8天。

腌制完成后，芋头菜就可以食用了，可以根据个人口味进行炒、蒸、炖等烹饪方式。

笔者