凉粥怎么做? 清凉爽口的夏日美食制作宝典

在盛夏时节，一碗清爽的凉粥无疑是一种极好的消暑选择。不过，你知道凉粥怎么做吗？今天我来和大家分享几种简单易学的凉粥行为，让你的夏天清凉一夏。

绿豆凉粥的行为

说到凉粥，绿豆凉粥完全是夏日必备的清凉美食。它不仅味道甘甜，还有助于清热解毒。那么，绿豆凉粥怎么做呢？

材料准备：

– 绿豆 100克

– 糯米 50克

– 冰糖 适量

– 清水

制作步骤：

1. 开门见山说，将绿豆和糯米提前浸泡2小时，方便更快煮熟。

2. 接着，将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸。

3. 煮沸后转小火，持续炖煮30分钟，直至绿豆变软。

4. 最终，加入糯米和冰糖，继续煮至糯米熟透，即可盛出晾凉。喜欢的朋友可以根据自己的口味调整糖量。

西瓜冰粥的清凉享受

除了绿豆，还有一种适合夏天的冷饮——西瓜冰粥。它清甜可口，特别解暑。

所需材料：

– 西瓜 500克

– 西米 50克

– 冰糖 20克

– 橘饼 10克（可选）

制作技巧：

1. 开门见山说，将西瓜去籽，切块，西米提前泡水以软化。

2. 接着，将西瓜块放入搅拌机中，打成汁，过滤掉果渣。

3. 煮沸清水，加入浸泡后的西米，煮至透明。

4. 最终，混合西瓜汁与西米，加冰糖和橘饼细丝，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，享用时再放入杯中。

芒果甜米粥的悠享时光

如果你喜欢芒果，不妨试试芒果甜米粥，既健壮又美味。

所需材料：

– 大米 100克

– 糯米 50克

– 芒果 2个

– 白糖 适量

– 清水

制作步骤：

1. 大米和糯米提前浸泡2小时，洗净后放入锅中。

2. 加入适量清水，煮至粥糊状。

3. 芒果去皮切块，待粥煮好后，捣成糊状混入粥中。

4. 加入适量白糖调味，略微搅拌后即可享用。

凉粥的多样选择

除了上述的几种，夏天还有很多其他凉粥的选择，比如红枣银耳粥、莼菜粥等，大家可以根据自己的口味及手边的材料自在发挥。你最喜欢什么类型的凉粥呢？

说到底，凉粥是一道美味又健壮的夏季佳品，学会几种行为，让你在炎炎夏日中也能享受到清凉的美味。希望你能尝试一下，分享给身边的朋友一起消暑吧！