发面做什么面食好吃小孩也愿意吃 发面做什么面食好 发面做什么面食快
发面可以制作多种美味的面食，下面内容是一些推荐：
鲜肉鸡蛋发面饼
食材：面粉150g、酵母2g、鸡蛋、肉沫适量、温水110g。
行为：将酵母加温水搅和，加入面粉和鸡蛋液，揉成面絮状，发酵至两倍大。肉沫中加入调料后包入面饼中，小火烙至两面金黄。
发面肉饼
食材：面粉300g、酵母3g、温水270ml、猪肉、葱。
行为：猪肉末加调料搅拌，面粉加酵母和水发酵至两倍大，搅拌排气后包入肉馅，煎至两面金黄。
发面椒盐葱香酥饼
食材：面粉300g、酵母3g、温水180g、小葱花、油酥（椒盐+面粉+热油）。
行为：面团发酵至两倍大后准备油酥，将面团擀成薄片，抹上油酥后卷起，切成小剂子，擀成圆饼，煎至两面金黄。
馒头
行为：将面发好，切成剂子，二次醒发后蒸熟。馒头是中国传统面食，形圆而隆起，是许多人的主食。
花卷
行为：发好的面擀成薄饼，卷起后切成小剂子，用筷子压扁后拉长扭成花卷，二次醒发后蒸熟。
包子
行为：发好的面揉成长条，分成小剂子，擀成圆饼包入馅料，二次醒发后蒸熟。包子是一种包馅的面食，馅料多样，如鲜肉、菜肉等。
肉夹馍
行为：发好的面擀成小圆饼，烙熟后切开，夹入炖好的肉和青椒。也可以将面擀成薄片，放入烤箱烤制。
油饼
行为：发好的面擀成薄片，放入热油中炸至金黄酥脆。油饼是一种常见的早餐食品，外酥里软。
发面饺子
行为：将发好的面擀成薄片，包入馅料，捏紧边缘，接着煮熟或蒸熟。发面饺子皮薄馅大，口感鲜美。
发糕
行为：将面发好，加入糖和油，放入模具中蒸熟。发糕是一种松软的糕类食品，适合作为早餐或下午茶。
空心饼
食材：面粉300克、白糖2克、牛奶180克、油少许、白芝麻适量。
行为：牛奶加热后加入白糖和面粉搅成面絮状，揉成面团后静止特别钟，擀成薄片，撒上白芝麻，烤至金黄酥脆。
这些面食不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种场合。可以根据个人口味和喜好选择不同的行为尝试制作。
笔者
