中间大的鱼的做法大全，简单又美味的家常菜

中间大的鱼的行为大全，简单又美味的家常菜

中间大的鱼在我们的餐桌上可谓是个常客，它不仅肉质鲜美，还富含营养，适合家庭聚餐或日常食用。那么，怎样将这种美味的鱼做得更出色呢？今天我就为大家整理了一些简单易学的中间大的鱼的行为大全，让你从此告别“不会做鱼”的烦恼。

经典蒸鱼——清蒸鳊鱼

开门见山说，我们要介绍的就是大家都熟悉的清蒸鳊鱼。这道菜的最大特色在于它的简单和原汁原味。

食材: 鳊鱼一条、葱、姜、蒸鱼豉油

步骤:

1. 将鳊鱼简单处理好，两面各切几刀，接着塞入姜片。

2. 把鱼儿放进蒸锅中，水开后大火蒸8分钟，注意期间不要打开锅盖哦。

3. 蒸好后，把汤汁倒掉，撒上葱丝，再淋上蒸鱼豉油，最终加点热油，鲜香扑鼻的清蒸鳊鱼就做好了！这道菜不仅行为简单，味道也超赞，你一定得试试！

红烧鱼的魅力——红烧鲶鱼

想要来点浓郁的口味吗？那完全不能错过红烧鲶鱼！这道菜色泽红亮，味道鲜美，简直让人垂涎欲滴。

食材: 鲶鱼、蒜、红泡椒、老抽、生抽等

步骤:

1. 先将鲶鱼处理好，剁成小块，腌制10分钟。

2. 热锅后加入油，放入青花椒爆香，再放入蒜和红泡椒一同炒香。

3. 加入豆瓣酱，调味后把鱼块放进去，焖煮至入味，最终勾芡出锅，香哦！

不仅色香味俱全，还是完全的下饭菜！

麻辣口味——焖黄丫头

再来一道味道更为浓烈的焖黄丫头，特别适合喜欢重口味的小伙伴们。

食材: 黄丫头、料酒、紫苏、青红辣椒

步骤:

1. 先把黄丫头打几刀，腌制一会儿。

2. 再加点食用油炒香姜蒜，还有青红辣椒。

3. 加入之前准备好的黄丫头，焖煮出味即可。这道菜的关键在于调料的搭配，辣味十足，完全让你爱不释口！

家常鲜汤——鲫鱼鸡蛋汤

最终，我们来一碗鲫鱼鸡蛋汤，简单又营养，适合任什么时候候饮用。

食材: 鲫鱼、鸡蛋、盐、葱、姜

步骤:

1. 将鲫鱼煎至两面金黄，盛出备用。

2. 水开后加入鱼和姜，再煮10分钟，汤变得略有白色。

3. 加入调料、鸡蛋，等熟了之后撒点葱花，鲜美的汤就做好了，快试试吧！

小编觉得

这些中间大的鱼的行为，各有各的特色，简单易学，非常适合家庭制作。下次在市场上看到新鲜的鱼时，不妨试试这些行为，肯定能让家人刮目相看！快来试试吧，看谁做得最好吃！你最喜欢哪一道鱼呢？