胡芹怎样腌制咸菜 胡芹怎样腌制 腌胡芹花生米的做法

腌制胡芹的技巧如下：

准备食材

胡芹500克

猪肉500克

葱姜适量

油15克

盐5克

酱油5克

料酒3克

鸡精3克

处理胡芹

摘去胡芹的老叶子，嫩叶可以保留。

将胡芹剁碎后加入肉馅中，调匀即可。

腌制经过

猪肉剁成肉馅放入盆中，加入油、盐、酱油、料酒、鸡精调匀腌制一会。

胡芹摘去老叶子，嫩叶可以保留，剁碎加入肉馅中，调匀即可。

储存

将调好的胡芹肉馅放入冰箱冷藏，腌制一段时刻即可食用。

建议：

腌制经过中可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

腌制时刻越长，胡芹的口感越入味。

笔者