南瓜和鸽子蛋 南瓜鸽蛋汤 南瓜跟鸽子汤相克吗

南瓜鸽蛋汤是一道营养丰富、口感丰富的汤品，适合早餐或晚餐食用。下面内容是制作南瓜鸽蛋汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

南瓜：适量

鸽蛋：两个

百合：一只

红枣：六个

枸杞：适量

姜：几片

葱：适量

盐：少许

料酒：适量

制作步骤：

处理食材

南瓜去皮，洗净，切成小块。

百合冲洗干净，掰成小瓣，剥去一层衣（略苦）。

红枣洗净，撕开一个口子以便出味。

鸽蛋放入沸水中煮熟，大约煮8分钟，接着浸泡在冷水中几分钟，剥去蛋壳。

煮汤

将处理好的南瓜、百合、红枣、姜片和葱段放入锅中，加入适量清水。

大火烧开后转小火煮10分钟，让食材充分出味。

将煮好的鸽蛋倒入锅中，加盖焖5分钟，使鸽蛋充分吸收汤汁。

笔者