说到日本豆腐，很多朋友都觉得它吃起来滑嫩可口，搭配各种调料和食材，真的是让人欲罢不能啊！今天我就来分享一款非常简单却又能让你大快朵颐的“酱烧日本豆腐”的家常行为。准备好了吗？让我们马上开始吧！

材料准备：简单又齐全

开门见山说，我们来看看制作这道美味所需的材料。你需要的有：

– 日本豆腐：2条

– 肉末：40克

– 香菇：5朵

– 淀粉、生抽、蚝油、白糖、蒜末、小米辣和葱花。

这些食材在超市都能轻松找到，即使是在家备料，我相信也不会耽误你太多的时刻。准备好后，我们就可以进入制作步骤，来看看具体的行为吧！

制作步骤：轻松搞定美味

1. 处理豆腐：开门见山说，将日本豆腐连包装从中间切断，轻轻挤出豆腐，这样可以避免豆腐在制作经过中破碎。接着把豆腐切成合适的片，裹上一层淀粉，增添口感的同时还能防止粘锅哦！

2. 煎豆腐：接下来，在锅中倒入适量的油，将裹好淀粉的豆腐放入锅中，煎至两面金黄，大概需要2分钟。大家有没有发现，煎豆腐的经过就像是一位艺术家在雕刻一件作品呢？

3. 炒香配料：接下来，我们在锅里倒入蒜末和小米辣，炒出香味后再加入肉末和香菇丁，继续翻炒，直到肉末变色、香菇散发出香气。此时，家里的空气是不是充满了诱人的味道？

4. 焖制调味：接着，再把煎好的豆腐放进锅里，加入2勺生抽、1勺蚝油和1勺白糖，别忘了也加一点热水，推匀后盖上锅盖焖3分钟。这一步可是让味道融合的关键，耐心等待吧！

5. 收汁装盘：最终，我们加入20毫升的水淀粉，再开大火收汁，让汤汁包裹着豆腐，最终装盘，淋上香菇肉沫汁，撒上葱花，一道美味的酱烧日本豆腐就完成啦！

尝一口：美味在舌尖绽放

当你把这个美味的菜品端上桌时，肯定会吸引所有人的目光。经过煎制的日本豆腐外脆里嫩，香菇的鲜香与肉末的浓郁完美结合，听说每次做我都忍不住再添一碗米饭呢！对于这样一道下饭菜，你不心动吗？

：轻松上手的家常美食

这样的日本豆腐的家常行为，不仅简单易学，还能在家中轻松制作出一桌丰富的美味，让家人朋友赞不绝口。快来动手试试吧！你会发现，平时在外面吃的美食，自己在家也能轻松搞定。别犹豫了，赶紧行动起来，享受这份简单又美味的乐趣吧！