早安晨之美(早安,晨之美)

早安晨之美
 
24HOURS|BREAKFAST

24HOURS’ FM #S69 来自24HOURS –> 00:00 03:11 后退15秒 倍速 快进15秒

每天早晨,闹钟负责叫醒,早餐则是让我从与温暖被窝难舍难离中挣脱出来的最大动力。在懒觉和美食之间要做出选择,是总面对的最为煎熬的时刻。为了赶时间边走边啃包子,或是空着肚子在出门前痛饮一杯牛奶,这可不是早餐的正确打开方式。

一日之计在于晨,美好的一天从早餐开始,与家人一起,坐在餐桌边,享受清晨片刻的宁静与和谐,吃好早餐才是正经事。

唤醒你的清晨,从一顿好的早餐开始!

1|中式早餐

图片来自cookingtheglobe.com

是小巷子中煎饼果子铺的熟客,也爱极了粤式早茶的虾饺和肠粉,但对从小到大在上海生活的人而言,最执着忘不了的,还是经典的“四大金刚”。大饼、油条、豆浆、粢饭,如何搭配,也是早晨站在早餐店门口幸福的苦恼。考试前的一根油条两个鸡蛋,还是学生时代难忘的回忆。

图片来自i2.read01.com

图片来自pictastar.com
除此之外,各种馅料咸甜口味儿的包子也是早餐桌上的熟面孔,五花八门的烧饼,搭配文火熬煮的粳米粥,香气从胡同里的大宅院里飘来。

图片来自helenasiankitchen.weebly.com

图片来自m.warting.com

在两广地区,早茶可是传统,虾饺、蛋挞、叉烧包,各式各样的精致点心摆满了桌,满足了味蕾,也拉近了亲朋好友之间的心。

Steamed Pao
Four Points by Sheraton 福朋喜来登酒店

图片来自marcommchatrium.wordpress.com

2|英式早餐
图片来自Pinterest

腐国的黑暗料理也许是不敢恭维,但传统英式早餐(Full English Breakfast)却是诚意满满!端到面前的这盘油光锃亮的卡路里与胆固醇大集合,就是豪华的英式早餐。满满都是热量,那又如何?在美食面前,就是要任性。

烤番茄,炒蛋,香肠,培根,茄汁焗豆,蘑菇,炸薯饼,猪血肠,以上是一餐Full English Breakfast的标配。周末享受一顿如此豪华配置的传统英式早餐,是辛苦工作了一周后给自己最好的犒劳。记得搭配一杯橙汁、咖啡或是英式早餐茶解腻提神,自欺欺人或许能减少一些内心的罪恶感。

3|美式早餐

图片来自[email protected]

虽及不上英式早餐带来的“重量”,享用一顿美式早餐也是莫大的满足。

图片来自[email protected]

首先是果汁一杯,维生素get;

谷物类食物是美式早餐的灵魂人物,往碗里倒上一包玉米片或脆麦片,听那哗啦啦的声响与香气就让人食欲大开,加入牛奶或酸奶,还能按自己喜好加入各样水果,方便又好吃;

Muesli
Westin 威斯汀酒店

蛋是早餐中的主食,如何烹煮由你决定,煎煮炒,各有风味;烤吐司抹上黄油或果酱,我最爱花生酱与香蕉的搭配,拿起放到嘴边,咬下去全是满足,贝果、甜甜圈、华夫饼、薄烤饼……都让人欲罢不能;

优秀的早餐当然不能少了咖啡和茶。如此丰盛的美式,让心情也美丽起来。

4|日式早餐

图片来自[email protected]

日本食物一向是将精致进行到底,饭菜虽然普通,却无不在朴实中透露着精致与细腻。早餐也不例外,米饭,烤鱼,味增汤与配菜的组合简单却有家的味道。

图片来自Pinterest
和风小碗里盛着晶莹剔透的米饭,必定出现在早餐的烤鱼面目虽有些狰狞,但仍让人食欲大增,配菜的小碟端放在一边,一碗味增汤下肚唤醒你的胃。

图片来自pinterest
通过日本传统早餐的准备,也可以看出日本人对食物的尊重,能够享受这样有心又有爱的早餐简直是一件幸福的事情。

图片来自[email protected]

5|东南亚早餐

图片来自[email protected]_ngoc

犹记《青木瓜之味》中充满东南亚的潮湿粘腻与馥郁香气的越南,曾受法国殖民又在地缘上靠近中国,法式与中式的结合孕育出颇具南洋特点的越南饮食。

图片来自[email protected]

东南亚美食玲琅满目,只举越南一例,也只能说个大概。越南粉(Pho)是早餐中的代表,香味浓郁,炖得恰到好处的牛肉配上新鲜银芽、柠檬等食材,撒一把香料,也倒是丰盛。

图片来自[email protected]

越南法棍(bánhmì)也是必尝的早餐之一,毕竟是越南的大饼油条。法国殖民时期留下,又逐渐本土化成为越南特有的美食,越南法棍金黄酥脆,软硬适中,馅料丰富,荤素搭配,只有你想不到,没有做不到。

图片来自[email protected]

越南春卷与在国内的口味不同,蘸着鱼露风味独特,是人间美味;越南冰咖啡是嗜甜人的心头好,炼乳与咖啡的组合,醇厚浓郁,让人欲罢不能。

图片来自[email protected]

图片来自Pinterest
像国王一样吃早餐

好风景必有好早餐与之相配,不变的是眼前风景,而盘中的美食丰盛又多样,你大可慢慢挑选,满足口腹之欲。

Mystique, a Luxury Collection Hotel, Santorini
圣托里尼奥秘豪华精选酒店

路途中独一无二的美景

若是平日里的清晨总是形同打仗,腾不出坐下细嚼慢咽的片刻,那么旅行度假的绝佳机会中,早餐更是不可错过的享受。不必赶集似地奔赴一个又一个风景名胜打卡,在酒店的餐厅就可以同时坐拥美食与美景,岂不快哉。

The Westin, Europa & Rigina, Venice
La Cusina Restaurant Terrac
威尼斯威斯丁酒店

威尼斯威斯汀酒店的
Aerostatic tiramisu 空气力学提拉米苏

Restaurant Terrazza Danieli Breakfast on the Terrace
Hotel Danieli, a luxury Collection Hotel, Venice
威尼斯丹尼利豪华精选酒店

在房间内享受一切

若是懒得出门,大气地舍弃好山好水好风光,有客房送餐服务惯着,早餐也不必舍弃。美式还是英式,任君挑选,也有中式的清粥小菜可以满足你的中国胃。早餐送到你跟前,能赖在床上吃早餐,当一回贵族多过瘾。

SuperFoodsRx Breakfast in Bed
Westin 威斯汀酒店  

In Room DiningSheraton 喜来登酒店 
In Room DiningSheraton 喜来登酒店 
作为唤醒一天精神气儿的重要存在,早餐总是旅行途中的期待。

SuperFoodsRx Breakfast in Bed
Westin 威斯汀酒店  

清晨的宁静与温馨,与丰盛早餐带来的幸福与愉悦,值得你放缓步伐去品尝。

文|云困困
图|酒店图片全部来自喜达屋集团

更多文章请点击阅读原文

早安晨之美相关文章

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部